富硒黑蒜为何如此火
？

富硒黑蒜

：《本草纲目》指出，“蒜，其气熏烈，能达五脏，去寒湿
，辟邪恶

，消痛肿
，化积肉食，此奇功也”。富硒大蒜是用新鲜的有机富硒大蒜
，在高温的发酵箱里发酵九十天而成
，黑蒜比鲜大蒜的水分少
，含脂肪量有显著降低
，微量元素有显著提高
，富含十八中氨基酸且蛋白质
，糖分
，维生素等至少为大蒜的二倍以上

，是馈赠亲友的最佳礼品
。

十二指肠是一些硒吸收的主要部位
。硒由胃肠道吸收进入血液后
，首先与球蛋白结合，也可结合于血浆高密度或低密度脂蛋白，进而有血浆运载进入各组织。肝、胰
、肾、垂体及毛发内含硒较高，肌肉、骨胳
、血液较低
，脂肪组织最低。心肌含量高于骨胳肌
。肝的硒含量对食物硒水平的改变非常敏感，摄入水平很低时，肌和肌肉内的含量均低于肾；中等水平摄入，肝硒含量可超过肾，而肌肉含量仍低于肾
。在不同组织中，硒在细胞内的分布也不同。在肝细胞内
，较均匀的分布于胞浆内的颗粒和可溶性部分；在肾皮质内主要在细胞核内。